Жирность: 10-12% Состав: какао-порошок, полученный из какао-бобов Происхождение: произведено из какао-бобов Кот-д’Ивуар в Голландии Показатель pH: 7.3-7.7 ГОСТ 108-2014
Какао-порошок – это продукт, получаемый из бобов какао, который используется не только для приготовления вкусных и питательных напитков, но также находит свое широкое применение в кулинарии, особенно в выпечке. Какао-порошок обладает богатым вкусом и ароматом, а также множеством полезных свойств, что делает его популярным ингредиентом в разных кухнях мира.
Применение какао-порошка в напитках
Горячий шоколад Одним из наиболее популярных способов использования какао-порошка является приготовление горячего шоколада. Этот напиток не только вкусный, но и согревающий, что делает его идеальным для холодных зимних дней. Для приготовления горячего шоколада вам понадобятся следующие ингредиенты:
Какао-порошок
Молоко или растительное молоко
Сахар по вкусу
Ванильный экстракт (по желанию)
Для начала смешайте какао-порошок с небольшим количеством сахара и водой до состояния пасты. Затем добавьте молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая. В конце добавьте ванильный экстракт для аромата.
Какао смузи Еще один интересный способ применения какао-порошка — это смузи. Какао смузи можно приготовить с использованием бананов, молока и других фруктов. Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте немного меда для сладости и несколько кубиков льда для освежающего эффекта.
Какао-латте Какао-латте — это прекрасный десертный напиток, сочетающий в себе сладость какао и легкость молока. Для его приготовления нагрейте молоко, добавьте к нему какао-порошок и немного сахара. Хорошо перемешайте, чтобы не образовались комки, а затем подавайте с взбитыми сливками сверху для создания невероятного вкусового контраста.
Какао-порошок дает возможность создавать различные напитки, изменяя пропорции и ингредиенты в зависимости от личных предпочтений и настроения. Вы можете экспериментировать с приправами, такими как корица или кардамон, чтобы добавить новые нотки вкуса.
Какао-порошок таукже активно используется в приготовлении различных десертов, например, шоколадных тортов и кексов.